كۈندىلىك تۇرمۇشتا بۇغداي يېلىمى ئىشلىتىش

Pasta

بولكا ئۇنى ئىشلەپچىقىرىشتا ، ئۇننىڭ ئالاھىدىلىكىگە ئاساسەن% 2-3 لىك يېلىم قوشقاندا ، خېمىرنىڭ سۇ سۈمۈرۈلۈشىنى كۆرۈنەرلىك ياخشىلاپ ، خېمىرنىڭ قوزغىلىشچانلىقىنى ئاشۇرۇپ ، خېمىر ئېچىتىش ۋاقتىنى قىسقارتىپ ، تەييار بولكىنىڭ كونكرېت مىقدارىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ ، تولدۇرۇش قۇرۇلمىسىنى ئىنچىكە ۋە تەكشى قىلىپ ، يۈزىنىڭ رەڭگى ، تاشقى قىياپىتى ، ئېلاستىكىلىقى ۋە تەمىنى زور دەرىجىدە ياخشىلايدۇ. ئۇ يەنە ئېچىتىش جەريانىدا گازنى ساقلاپ قالالايدۇ ، بۇنداق بولغاندا ئۇنىڭ سۇنى ياخشى ساقلىشى ، يېڭى ھالىتىنى ساقلىشى ۋە قېرىماسلىقى ، ساقلاش ۋاقتىنى ئۇزارتىشى ۋە بولكىنىڭ ئوزۇقلۇق مىقدارىنى ئاشۇرۇۋېتىشى مۇمكىن. تېز چۆپ ، ئۇزۇن ئۆمۈر ئۈگرىسى ، چۆپ ۋە تۆكمە ئۇن ئىشلەپچىقىرىشتا% 1-2 يېلىمنى قوشقاندا ، بېسىمغا چىداملىق ، ئېگىلىشكە قارشى تۇرۇش ۋە جىددىيلىشىش كۈچى قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش خۇسۇسىيىتىنى كۆرۈنەرلىك ياخشىلاپ ، چۆپنىڭ قاتتىقلىقىنى ئاشۇرۇپ ، ياساشقا بولىدۇ. پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئۇلارنىڭ بۇزۇلۇش ئېھتىماللىقى تۆۋەن. ئۇلار چىلاش ۋە ئىسسىققا چىداملىق. تەمى سىلىق ، يېپىشقاق ئەمەس ، ئوزۇقلۇق قىممىتى مول. ھوردا پىشۇرۇلغان بولكا ئىشلەپچىقىرىشتا ، تەخمىنەن% 1 يېلىمنى قوشقاندا يېلىمنىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى ، خېمىرنىڭ سۇ سۈمۈرۈلۈش نىسبىتىنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈرگىلى ، مەھسۇلاتنىڭ سۇ ساقلاش ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى ، تەمىنى ياخشىلاپ ، كۆرۈنۈشنى مۇقىملاشتۇرغىلى ۋە ساقلاش ۋاقتىنى ئۇزارتقىلى بولىدۇ. ھايات.

گۆش مەھسۇلاتلىرى

گۆش مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلىتىش: كولباسا مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقارغاندا ،% 2-3 لىك يېلىمنى قوشقاندا مەھسۇلاتنىڭ ئېلاستىكىلىقى ، قاتتىقلىقى ۋە سۇ ساقلاش ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى بولىدۇ ، ئۇزۇن پىشۇرغاندىن كېيىن قورۇغاندىن كېيىنمۇ بۇزۇلمايدۇ. گۆش تەركىبى مول بولغان كولباسا مەھسۇلاتلىرىدا يېلىم ئىشلىتىلگەندە ، ئېمۇلسىيىلەش تېخىمۇ كۆرۈنەرلىك بولىدۇ.

سۇ مەھسۇلاتلىرى

سۇ مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەشتە قوللىنىش: بېلىق تورتلىرىغا% 2-4 لىك يېلىم قوشقاندا ، كۈچلۈك سۇ سۈمۈرۈلۈش ۋە تەۋرىنىش ئارقىلىق بېلىق تورتلىرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە يېپىشقاقلىقىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ. بېلىق كولباسا ئىشلەپچىقىرىشتا ،% 3-6 لىك يېلىمنى قوشقاندا ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى داۋالاش سەۋەبىدىن مەھسۇلات سۈپىتىنى تۆۋەنلىتىشتىكى نۇقسانلارنى ئۆزگەرتكىلى بولىدۇ.

يەم-خەشەك سانائىتى

يەم-خەشەك كەسپىدە قوللىنىش: گلۇتېن 30 ~ 80 سېلسىيە گرادۇسلۇق سۇنىڭ ئىككى ھەسسىسىنى تېز سۈمۈرەلەيدۇ. قۇرۇق يېلىم سۇنى سۈمۈرگەندە ، سۇنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە ئەگىشىپ ئاقسىل مىقدارى تۆۋەنلەيدۇ. بۇ مۈلۈك سۇنىڭ ئايرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، سۇ ساقلاشنى ياخشىلايدۇ. % 3-4 لىك يېلىم يەم بىلەن تولۇق ئارىلاشتۇرۇلغاندىن كېيىن ، كۈچلۈك يېپىشتۇرۇش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن زەررىچىلەرگە ئايلىنىش ئاسان. سۇغا سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ، ئىچىملىك ​​ھۆل يېلىم تورى قۇرۇلمىسىغا ئورالغان ھەمدە سۇدا توختىتىلغان. ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ زىيىنى يوق ، بۇ بېلىق ۋە باشقا ھايۋانلارنىڭ ئىشلىتىش نىسبىتىنى زور دەرىجىدە يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.