بۇغداي يېلىمى قۇرۇتقۇچنىڭ پرىنسىپى

گلۇتېن ھۆل يېلىمدىن ياسالغان. ھۆل يېلىم تەركىبىدە سۇ بەك كۆپ بولۇپ ، يېپىشقاقلىقى كۈچلۈك. قۇرۇتۇشنىڭ قىيىنلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلغىلى بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنى قۇرۇتۇش جەريانىدا بەك يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتقىلى بولمايدۇ ، چۈنكى بەك يۇقىرى تېمپېراتۇرا ئۇنىڭ ئەسلىدىكى ئىقتىدارىنى بۇزىدۇ ۋە ئازايتىشچانلىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ئىشلەپ چىقىرىلغان يېلىم سۇنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە% 150 يېتەلمەيدۇ.
شۇڭلاشقا ، مەھسۇلاتنى ئۆلچەمگە يەتكۈزۈش ئۈچۈن ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى قۇرۇتۇش ئارقىلىق مەسىلىنى ھەل قىلىش كېرەك. شىركىتىمىز لايىھىلىگەن قۇرۇتقۇچ پۈتكۈل سىستېمىنى قۇرۇتۇشتا ئايلىنىش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ ، يەنى قۇرۇق پاراشوك يىغىۋېلىنىدۇ ۋە سۈزۈلىدۇ ، ئاندىن لاياقەتسىز ماتېرىياللار ئوبوروت قىلىنىپ قۇرۇلىدۇ. بۇ سىستېما گاز چىقىرىش تېمپېراتۇرىسىنىڭ 55-60 than دىن ئېشىپ كەتمەسلىكىنى تەلەپ قىلىدۇ ، تېمپېراتۇرا ئاپتوماتىك تېمپېراتۇرا كونتروللىغۇچ تەرىپىدىن كونترول قىلىنىدۇ. بۇ ماشىنا ئىشلىتىدىغان قۇرۇتۇش تېمپېراتۇرىسى 140-160 between ئارىلىقىدا (تېمپېراتۇرا ئۆزىڭىز بەلگىلىگەن).
ئەگەر تېمپېراتۇرا بەك يۇقىرى بولسا ، ئوت ئالدۇرۇش شامالدۇرغۇچ ئاپتوماتىك توختايدۇ. تېمپېراتۇرا 3-5 drops تۆۋەنلىگەندە ، تېمپېراتۇرا كونتروللىغۇچ ئوت ئالدۇرغۇچنى ئىشلەشنى باشلايدۇ ، شۇڭا قۇرۇتۇلغان مەھسۇلات ئىنتايىن تەكشى بولىدۇ.